Archives par mot-clé : quinoa

Projet d’adduction d’eau potable – Chunari (Altiplano, BOLIVIE)

Publié le 27 avril 2014 par Bernard

Présentation. Chunari est le chef-lieu de canton où se trouve Tuni. Village d’environ 700 habitants situé à 4050 m. d’altitude, accessible par 6 km de piste depuis la route principale de El Alto à Huarina. Collège (primaire + secondaire = … Continuer la lecture →

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Breves: septembre 2013

Publié le 20 septembre 2013 par Bernard

(Noticias Aliadas) BOLIVIE : 2013, année Internationale de la (du) Quinoa. Masculin d’après notre dictionnaire, féminin pour les latinos qui la consomment, la quinoa fut longtemps méprisée comme « aliment des indios »; mais aliment sacré des Incas, elle reste pour ceux … Continuer la lecture →

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Bolivie : industrialisation dans la production alimentaire

Publié le 26 août 2006 par Marc

(Source : www.rebelion.org). Traduction et résumé : B. Fieux.) Le ministre du Développement Rural et de l’Environnement a annoncé la construction de sept usines d’industrialisation des aliments naturels comme le quinua, le soja, le lait, les agrumes.

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